8:21
Автор: Рубрика: Здоровое питание 26 комментариев

Клетчатка и её полезные свойства

Клетчатка, что это такое, её полезные свойства. О пользе клетчатки говорят многие диетологи, правда ли, что именно эти грубые волокна являются панацеей при борьбе c последствиями неправильного питания.

Фастфуд, сухие перекусы на ходу, обилие вредных пищевых добавок, несоблюдение режима питания приводят к дурным последствиям.

Все чаще жители мегаполисов страдают от гастритов, нарушений функций ЖКТ и запоров. Решить эту проблему помогает клетчатка. Однако не следует резко вводить ее в рацион, для начала следует выяснить что такое клетчатка, и как она влияет на организм.

 

 

Во-первых, давайте выясним, что же такое клетчатка?

 

 

 

Клетчатка – это грубое пищевое волокно, содержащееся в большинстве продуктов растительного происхождения. Грубые волокна не перевариваются и выполняют функцию так называемой «щетки» для кишечника. Они вбирают в себя вредные вещества, такие, какими являются шлаки и токсины, выводя их из организма.

Ежедневное наличие в рационе клетчатки является отличной профилактикой злокачественных новообразований в кишечнике и желудке. Клетчатку можно разделить на три типа, относительно ее содержания в продуктах питания:

 

  1. Гемецеллюлоза – бобовые, зерновые, злаки
  2. Целлюлоза – основной компонент растительных клеток
  3. Лигнины – грубые волокна, которыми богаты отруби

 

Клетчатка в ежедневном рационе

 

 

Автор фотографии: RoboticButtocks. Источник: flickr.com

Автор фотографии: travel oriented. Источник: flickr.com

 

Повысить количество клетчатки в ежедневном рационе и тем самым сделать свое питание более здоровым достаточно просто. Для этого можно заменить обычный мягкий хлеб из обработанных зерен на полезный цельнозерновой.

Безусловно, он будет немного отличаться по вкусу от рафинированного хлеба. Но все же правильное питание – это полезная привычка, привить которую себе может каждый. Также рекомендуется регулярно употреблять капусту и бобовые.

 

Клетчатка при похудении

 

Введение в рацион клетчатки – это первое и основное условие здорового и правильного похудения, которое принесет долгосрочный результат и оздоровит организм в целом. Помимо продуктов насыщенных грубыми волокнами, существуют также и порошковые БАДы, которые можно добавлять в пищу или принимать отдельно.

Еда с большим содержанием клетчатки хорошо регулирует аппетит, что помогает избежать переедания. Однако не следует забывать о том, что при употреблении подобных БАДов важно пить много чистой воды.

Разбухая в желудке и кишечнике, клетчатка впитывает много жидкости, а ее недостаток может привести к вздутию, рвоте и общему плохому самочувствию.

 

Подписаться на обновление блога

Введите свой e-mail адрес:

26 комментариев
  • Надежда Введенская

    Когда человек ест много овощей и фруктов (летне-осенний период), можно обойтись без дополнительного приема клетчатки. А вот зимой и весной я бі рекомендовала хорошие БАДы. Я и сама постоянно их использую. И о проблемах с ЖКТ давным-давно забыла.

    2017-07-14 в 9:09 | Ответить
    • Галина

      Здорово! Наша семья тоже очень много ест вообще всегда овощей и фруктов и о БАД-ах не забываем. Привычка кушать овощи и фрукты с детства их всегда у нас было в достатке.

      2017-07-15 в 2:28 | Ответить
      • Надежда Введенская

        Прекрасная привычка. Самое ценное, что вы учите также питаться своих внуков. А то уж очень часто детей подсаживают на Пепси, Макдональдс и т.п.

        2017-07-31 в 8:00 | Ответить
        • Галина

          Пепси мы не покупаем, в Макдональдс бываем очень редко, только если детей везут из школы в поездку на экскурсию, наверное раза два за несколько лет водили туда...

          2017-07-31 в 8:22 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Удивительно, что есть еще такие семьи. А я встречала такие, что детей по выходным выводили в Макдональдс как на праздник.

            2017-07-31 в 9:03 | Ответить
          • Галина

            Есть и среди наших знакомых такие примеры

            2017-08-01 в 9:25 | Ответить
          • Надежда Введенская

            А что, у внуков вообще нет желания поесть фастфуда? Ведь друзья, наверное, отдают предпочтение. И опять — место, где можно собраться и посидеть.

            2017-08-09 в 10:29 | Ответить
          • Галина

            Ну вообще, конечно есть, но у нас поблизости нет мест, где фаст фуд продается... Да и, думаю, когда ешь такую еду не часто, то вырабатываются определенные гастрономические предпочтения, которые близки семье. Поэтому чаще ведь у очень полных мам и пап и дети такие же...

            2017-08-10 в 11:45 | Ответить
          • Надежда Введенская

            С этой точки зрения вам повезло. Ибо вы правы, семья закладывает гастрономические предпочтения. Если ребенок не приучен к фаст-фуду, то когда он вырастает,его туда не тянет.

            2017-08-13 в 7:31 | Ответить
          • Татьяна

            Если ребенку с детства говорить, что фаст-фуд гадость, которую не следует кушать, а взамен предлагать вкусные фрукты, то и особой тяги к нездоровой пище не будет.

            2017-08-31 в 10:50 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Думаю, вы правы. Стереотипы и шаблоны закладываются в детстве. И от родителей зависит, как ребенок организует свою жизньв будущем.

            2017-09-08 в 11:20 | Ответить
          • Семён

            В Макдональдсе не одно пепси и булочки, в нём много разных салатов продают.

            2017-08-30 в 10:47 | Ответить
          • Галина

            Конечно! Знаю несколько интересных и даже вопиющих фактов про Макдональдс... Как нибудь расскажу.

            2017-10-03 в 4:09 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Семен, а вы как-то проведите эксперимент. Курите такой салат и поставьте дома. Удивитесь, как долго он будет «вечно зеленым» и непортящимся.

            2017-10-29 в 6:28 | Ответить
          • Семён

            Нормальные салаты продают, самые обычные. Есть салат Цезарь, сколько помню самый дорогой.

            2017-10-30 в 10:44 | Ответить
  • Семён

    Клетчатка полезна, я бы отруби поел, но в магазинах в продаже не встречал.

    2017-08-30 в 10:44 | Ответить
    • Галина

      А у нас в магазине постоянно булочки с отрубями продают...

      2017-09-07 в 3:09 | Ответить
    • Надежда Введенская

      Я постоянно покупаю отруби для своих кошек. Но не в магазине. а на базаре. Они идут в развес, баночками.

      2017-09-08 в 11:18 | Ответить
  • Татьяна

    Я БАДы никогда не покупала и считаю, что можно прекрасно обходиться без них.

    2017-08-31 в 10:52 | Ответить
    • Надежда Введенская

      У каждого свое мнение и свой опыт. Про себя могу лишь сказать, что за те 12 лет, что я их принимаю, я полностью избавилась от всех болезней. В поликлинику не хожу и даже не имею карточки.

      2017-09-08 в 11:19 | Ответить
    • Семён

      Пакетики с витамином С считаются БАДом. Я думал, просто витамин, а на этикетке написано, что бад.

      2017-10-31 в 6:44 | Ответить
      • Галина

        Я Семен читала, что у нас в стране принято считать витаминами химически синтезированный препарат, а натуральный витамин из растительного или минерального сырья называют био добавками... Выбирайте сами, что вашему организму важнее...

        2017-10-31 в 7:56 | Ответить
      • Семён

        Спасибо за новую для меня информацию. Выбираю натуральные витамины, то есть био добавки.

        2017-10-31 в 7:59 | Ответить
        • Галина

          Здорово! Обращайтесь, могу порекомендовать, то чем мы с семьей употребляем на протяжении десяти лет...

          2017-10-31 в 9:05 | Ответить
        • Семён

          Да, сообщите, какие бады вы употребляете, только не импортные.

          2017-10-31 в 10:44 | Ответить
          • Галина

            А я как раз только импортные и употребляю

            2017-10-31 в 10:46 | Ответить
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика