1:06
Автор: Рубрика: Здоровое питание 53 комментария

Утренний завтрак, чем он полезен и нужно ли есть утром?

Совсем недавно я задумалась о том, что в утренней спешке совершенно не завтракаю. Даже обычный бутерброд не всегда успеваю съесть. Просто потому, что хочется поспать лишние 15 минут. А мои друзья говорят о том, что утром кусок в горло не лезет. Наверно утренний завтрак – проблема многих людей. А ведь от хорошего, правильного завтрака зависит наше самочувствие и работоспособность в течение дня. Что же делать? Нужно срочно избавляться от этой вредной привычки!

Добрый день, дорогие друзья блога galvija.ru!

Начинается новая неделя. Сегодня — понедельник. Как начнем его, так и вся неделя пройдет...

А всегда ли Вы завтракаете по утрам? Я нет. И существует эта проблема у меня с самого детства. Я никогда не хочу кушать утром... В детстве всегда мама заставляла выпить хоть полстакана 5% манной каши.  Как мне не хотелось... Совсем не потому, что я не любила манную кашу, нет. Её я любила и люблю сейчас, но кушать не хотелось.

Мне все время твердили, что нужно кушать обязательно, а почему обязательно объясняли не понятно... Вот я и решила разобраться в вопросе почему нужно завтракать по утрам и как приучить себя к этому?

Почему нужно завтракать по утрам

Для того чтобы понять, почему утренний завтрак так нужен нашему организму, нужно знать как он влияет на наше здоровье.

Давайте разберёмся:

  • Тем, кому за 50 обязательно должны завтракать по утрам. Утренний приём пищи снижает клейкость тромбоцитов, а значит, предотвращается риск утреннего инфаркта. По наблюдениям врачей именно утренние часы очень опасны, так как ночью клейкость тромбоцитов низкая, а при пробуждении она резко увеличивается.
  • Если вы хотите быть стройными и не набирать лишний вес – утренний завтрак очень важен. Он как бы пробуждает наш организм ото сна, приводит в активное состояние. Обменные процессы в организме начинают ускоряться.
  • Если мы не едим с утра, то провоцируем застаивание в желчных путях. Завтрак помогает стимулировать отток желчи из печени.
  • Среди школьников учёные провели исследования и выявили, что завтрак улучшает память, так как в кровь попадает глюкоза. Ученики, которые регулярно завтракали по утрам, учились намного лучше и имели высокий коэффициент интеллекта, чем те, кто пропускал утренние завтраки.
  • Ну и как выше уже было сказано – завтрак, это мощный заряд энергии на весь день. Позавтракав с утра, мы меньше нервничаем и устаём.

Получается, что, если бы я не пропускала утренний завтрак, то закончила бы школу круглой отличницей и память у меня была бы просто феноменальной... (Я на неё никогда не жаловалась) И я бы смогла бы на много больше осуществить своих планов... Да! Задачка... Давайте узнаем все по-порядку  и выясним наконец-то, чем и почему полезен завтрак.

Как приучить себя завтракать?

Если вам утром совсем не хочется кушать, значит, вы очень калорийно поужинали вечером. Поэтому утреннее чувство голода не приходит.

Вторая причина – ваш организм ещё не проснулся, поэтому чтобы завтрак не был в тягость, сделайте зарядку, так вы разбудите свой организм и аппетит к вам придёт. Если времени совсем нет, и вы в очередной раз проспали до победного, выпейте стакан воды и возьмите завтрак с собой на работу.

В дороге уже успеете проснуться и настроиться на приём пищи. Если утром у вас времени предостаточно, можете принять контрастный душ, после него вы обязательно захотите позавтракать.

В какое время лучше завтракать?

Если говорить о человеческих биоритмах, то самое лучшее время для завтрака период с 7 до 9 утра. В это время организм лучше всего усваивает пищу.

Полезный утренний завтрак

Чтобы завтрак действительно принёс вам пользу, начните его со стакана минеральной воды. Она поможет запустить процесс пищеварения.

Самый популярный и полезный завтрак – каша. Идеально, если она будет сварена на молоке с добавлением сливочного масла. Но если она вам не по душе, можете перекусить молочными продуктами.

Здесь выбор огромный. Сюда же можно отнести и бутерброды с сыром. Только хлеб лучше выбрать грубого помола. Также яичные блюда – отличный завтрак, но без бекона или другой жирной колбасы.

Утренним напитком многие считают кофе, но это не так, например какао с молоком, бодрит намного лучше. А если уж всё-таки не представляете своё утро без кофе, тогда выбирайте заварной.

Также отличным утренним напитком может послужить апельсиновый сок, в котором содержится очень много витаминов, а также чай с 1-й ложечкой мёда и долькой лимона.

 

чай с лимоном и мёдом

 

Чем не стоит завтракать

Не каждый утренний завтрак полезен для нашего организма. Не включайте в утренний рацион:

  • Острое, жирное, солёное.
  • Растворимый кофе и изделия из муки. Эти продукты поднимают уровень сахара в крови.
  • Мясо
  • Мюсли и хлопья

Как часто в рекламе нам рекламируют, что мюсли  и хлопья – отличный, быстрый, питательный и вкусный завтрак. Но на самом деле это заблуждение! В них содержится огромное количество рафинированных жиров и различных не очень полезных добавок. К тому же если вы худеете, то этот завтрак точно не для вас, у него очень высокая калорийность.

  • Алкогольные напитки
  • А также различный фаст-фуд и продукты быстрого приготовления не принесут вашему организму пользы, так как там очень много консервантов.

P.S

Рецепт очень пышного омлета для вкусного завтрака на 4 порции

Вам понадобится:

  1. Яйца куриные – 4 штуки
  2. Молоко — 1,5 стакана
  3. Сливки – 100 миллилитра
  4. Сливочное масло – 60 грамм
  5. Соль

Способ приготовления:

  • Взбить яйца. Лучше это делать венчиком, а не блендером.
  • Добавить сливки и молоко. Всё смешать, посолить.
  • Взять форму 19×19. Смазать маслом.
  • Запекать омлет 12 минут при температуре 220 градусов.
  • Готовый омлет сверху смазать сливочным маслом.
  • Дать чуть-чуть постоять и подавать на стол, предварительно разрезав на порции.

Приятного аппетита!

Думаю теперь и Вам мне стало понятно, почему просто необходим утренний завтрак. Думаю прочитав нашу статью, Вы сможете объяснить и своим детям и внукам правильно, почему утром нужно обязательно позавтракать.

А чем вы привыкли завтракать с утра? Делитесь своими рецептами полезного завтрака в комментариях.

До скорых встреч,  друзья, на блоге Галины Яковенко galvija.ru

Будьте здоровы!

Читайте еще:

Что такое клетчатка и её полезные свойства

Стили интерьера для психологического комфорта

МК — как сделать бусы из кораллового камня

Где отдыхать в межсезонье или Ялта в Бархатный сезон

Наша ручная работа

Подписаться на обновление блога

Введите свой e-mail адрес:

53 комментария
  • Семён

    Завтрак надо есть обязательно. Не всегда получается его съесть, не могу себя заставить.

    2017-10-30 в 10:47 | Ответить
    • Галина

      Вот то-то и оно...

      2017-10-30 в 11:46 | Ответить
    • Семён

      Утром времени ни на что не хватает, ещё завтрак готовить. Спросонья не хочется есть.

      2017-10-31 в 4:09 | Ответить
      • Галина

        Да, согласна! Поэтому нужно правильно утром запускать свой организм

        2017-10-31 в 5:44 | Ответить
        • Надежда Введенская

          Тем более, что с вечера можно все приготовить.

          2017-10-31 в 11:53 | Ответить
          • Галина

            Вот! Я сторонник все на утро приготовить с вечера, потому, что утром вставать рано для меня катастрофа, мне легче тогда вообще не ложиться, чем рано встать, да еще завтрак приготовить...

            2017-11-01 в 12:03 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Вот вчера (т.е. уже сегодня) я легла в половину третьего, а встала в половину шестого. Ничего, выспалась. Вот видите. еще вечером сижу, читаю ваш блог.

            2017-11-29 в 11:29 | Ответить
          • Галина

            А я вот после поездки отсыпалась чуть не пол дня. Это потому, что находилась досыта...

            2017-11-30 в 12:00 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Что такое «досыта»? Сколько шагов вы делаете ежедневно? У меня, к примеру, правило — 10 000 каждый день.

            2017-11-30 в 11:02 | Ответить
          • Галина

            На шаги не смотрю у меня шагомер включен обычно на км, минимум 3-4 км... После одной из статей мы на эту тему беседовали. Помните, я говорила, что по дому могу находить за домашними делами только 800 метров...

            2017-12-01 в 12:28 | Ответить
          • Семён

            Три часа сна мало, для того чтобы иметь здоровую кожу. Минимум восемь.

            2017-11-30 в 12:21 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Семен, абсолютно с вами согласна. Спать надо по 8 часов. Я даже тренинг сделала на эту тему. Но, увы, жизнь иногда вносит свои коррективы.Благо энергии хватает.

            2017-11-30 в 11:04 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Кстати, одно из правил эффективного тайм-менеджмента состоит в том, чтобы с вечера все готовить для выхода. И не только завтрак. но и одежду, и сумку.

            2017-11-29 в 11:35 | Ответить
          • Галина

            Вот, вот. Я лучше спать буду меньше или не лягу совсем, но в дорогу соберусь с вечера...

            2017-11-29 в 11:37 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Вот что значит, женская мудрость 🙂

            2017-11-29 в 11:38 | Ответить
          • Семён

            С одеждой согласен, я так и поступаю, готовлю с вечера. А с завтраком бывает, но редко.

            2017-11-30 в 12:23 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Нет предела совершенствованию. У вас еще все впереди.

            2017-11-30 в 11:05 | Ответить
          • Семён

            С вечера бутерброды готовить немного не то, не так вкусно.

            2017-11-30 в 12:20 | Ответить
          • Надежда Введенская

            А почему именно бутерброды? Я речь вела о полноценном завтраке.

            2017-11-30 в 11:06 | Ответить
          • Семён

            Женщины макияж делают так долго, я успею несколько раз позавтракать. Потом жалуются, не было времени позавтракать.

            2017-11-30 в 12:31 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Ничего подобного. У меня весь процесс (с учетом ухода за кожей) занимает 10 минут. А сколько вы завтракаете?

            2017-11-30 в 11:07 | Ответить
      • Надежда Введенская

        А вставать раньше не пробовали? Еще и зарядочку надо сделать. А я еще на себя ведро воды выливаю.

        2017-10-31 в 11:53 | Ответить
        • Семён

          Зарядку делаю по утрам минут на 5, водой обливать себя не додумался, времени в обрез.

          2017-11-30 в 12:25 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Я встаю, набираю ведро воды из-под крана. И пока она набирается, еще успеваю кое-что сделать. А вылить ведро на себя — это 1 секунда. тем более, что вытираться не надо. Я одеваю махровый халат. И тело высыхает естественно, пока завтракаю.

            2017-11-30 в 11:09 | Ответить
    • Надежда Введенская

      Семен, я начинаю день с чашечки кофе. А потом завтрак очень прекрасно ложится на него.

      2017-11-29 в 11:33 | Ответить
      • Семён

        Я тоже начинаю утро с кофе, а дальше как пойдёт, по настроению или по времени.

        2017-11-30 в 12:17 | Ответить
        • Надежда Введенская

          И тем и другим мы вправе управлять.

          2017-11-30 в 11:10 | Ответить
  • Надежда Введенская

    Надо же — я тоже подготовила статью на эту тему. Правда, немного иной направленности, но тема завтрака в ней поднимается. Сама я хорошо завтракаю очень и очень давно.

    2017-10-31 в 12:02 | Ответить
    • Галина

      Здорово! У меня муж всегда завтракает и очень плотно. Тема вроде одна, а с разных сторон к ней видимо подходим.

      2017-10-31 в 12:26 | Ответить
      • Надежда Введенская

        Конечно. Я вообще-то писала не о завтраке. Но завтрак — это один из важнейших советов по решению рассматриваемой проблемы.

        2017-10-31 в 11:54 | Ответить
      • Семён

        Я плотно завтракаю, когда предстоит тяжёлая работа или знаю, что долго потом не смогу поесть.

        2017-11-29 в 11:44 | Ответить
        • Галина

          И это правильно, Семен. Каждый должен прислушиваться к своему организму.

          2017-11-29 в 11:33 | Ответить
        • Надежда Введенская

          вы все делаете правильно, Семен. Только мотивация не верная. Есть надо не потому, что потом долго не поешь, а потому, что тяжелый труд требует много энергии. И пища вам ее дает.

          2017-11-29 в 11:37 | Ответить
        • Семён

          Я подразумевал походы выходного дня по окрестностям, но иногда и поработать приходится в саду.

          2017-11-30 в 12:15 | Ответить
          • Надежда Введенская

            И сколько времени занимают ваши походы, если нет времени на еду? Вот тут как раз придутся впору ваши бутерброды.

            2017-11-30 в 11:11 | Ответить
      • Семён

        Тема завтрака важная, потому что завтрак влияет на общеее самочувствие и здоровье.

        2017-11-30 в 3:16 | Ответить
    • Семён

      У меня по разному, когда есть аппетит позавтракать, а когда ем через не могу.

      2017-11-30 в 12:27 | Ответить
      • Надежда Введенская

        Через «не могу» не надо. Подберите то, что будет вам в удовольствие.

        2017-11-30 в 11:12 | Ответить
  • Семён

    Если бы не работа, можно было бы завтракать в лучшее время с 7 до 9. В 9 часов работа уже кипит.

    2017-11-29 в 11:32 | Ответить
    • Галина

      А сколько времени уходит на путь до работы? ранний завтрак легкий это тоже хорошо, а затем второй завтрак в районе 9-30 — 10-00

      2017-11-29 в 10:04 | Ответить
      • Надежда Введенская

        Галина, это уже почти как в Англии. Не думаю, что всякая работа позволит вводить второй завтрак.

        2017-11-29 в 11:31 | Ответить
        • Галина

          Ну обычно во многих офисах или конторках, примерно в это время стараются попить кофе, чай или перекусить. Сталкиваюсь с этим постоянно. А у нас в школах два завтрака для детей и обед. Первый завтрак, если не ошибаюсь, бесплатный для всех. Второй и обед бесплатный для детей из многодетных семей. Три раза едят в основном все дети.

          2017-11-29 в 11:50 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Это еще остатки совдепии. раньше еще была производственная гимнастика в 11 часов, если помните. В современных предприятиях предпочитают видеть работу, а не перекуры и перекусы.

            2017-11-30 в 11:01 | Ответить
          • Галина

            Я не работала на таких предприятиях где была гимнастика, а с другой стороны, размять спину и плечи несколько раз в день не помешает, если работа постоянно за компом, например...

            2017-12-01 в 12:26 | Ответить
        • Семён

          Время на второй завтрак не должно засчитываться в рабочие часы как и обед. Тогда не все захотят второй завтрак.

          2017-11-30 в 12:13 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Ой, есть компании, где даже не засчитывается время на туалет.

            2017-11-30 в 11:13 | Ответить
      • Семён

        Кто мне даст второй завтрак на работе? Его приготовить ещё надо.

        2017-11-30 в 12:09 | Ответить
        • Галина

          Есть специальные термосы. На три блюда... Просто берете из дома.

          2017-11-30 в 12:54 | Ответить
          • Надежда Введенская

            Галина, но это и место, и вес. Не каждый один термос согласен взять. А тут речь идет о трех.

            2017-11-30 в 11:15 | Ответить
          • Галина

            Нет, это один термос, он просто ярусный и все ярусы прикручены друг к другу. Он чуть шире обычного а по длине даже короче...

            2017-12-01 в 12:52 | Ответить
        • Семён

          О, не знал, что есть такие. Термос на 3 блюда должен быть тяжёлым и объёмным. Мужчина ладно, а как женщина в дамской сумочке понесёт термос

          2017-11-30 в 3:14 | Ответить
          • Галина

            Термос обычный, просто разделен на три секции, да и в дамской сумочке с успехом поместится. Понаблюдайте за тем какие сумочки сейчас у дам

            2017-12-01 в 12:05 | Ответить
        • Надежда Введенская

          Конечно. Но многие как раз в это время пьют кофе.

          2017-11-30 в 11:14 | Ответить
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Яндекс.Метрика